Salmone all’arancia

Buongiorno!!!

Oggi vi presento una ricetta semplice e facile da preparare,arricchita dal

gusto dell’arancia che dà proprio la particolarità a questo piatto.

Alcune proprietà del Salmone:

  • è uno dei principali alimenti che non dovremmo mai escludere dalla nostra dieta,perchè è ricco di tante proprietà.
  • contiene Omega3,quindi contribuisce a ridurre i nlivelli di colesterolo nel sangue.
  • previene la formazione di coaguli nel sangue,quindi ottimo per chi soffre di problemi cardiovascolari.
  • è ricco di vitamine,magnesio,iodio
  • è anche ricco di sodio…quindi sconsigliato a chi soffre di ipertensione

Ingredienti:

1 o 2 tranci di Salmone(a seconda del numero di ospiti)

un’arancia

olio,sale q.b

 

Spremere l’arancia e tenere il succo da parte in una terrina.Immergervi il salmone e lasciarlo marinare per circa 15 minuti.

Scaldare l’olio in una padella,aggiungere il salmone con parte del succo d’arancia.Far cuocere 5 minuti per lato,aggiungere un pò di sale e servire accompagnato da pomodorini.

 

Con questa ricetta partecipo al contest di Mani Amore e Fantasia :Secondi a nessuno!!!

 

 

Info su Caterina

Senza entusiasmo non è stato mai compiuto niente di grande...
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5 risposte a Salmone all’arancia

  1. Piacere di conoscerti!! Adoro il salmone e con l’arancia poi….è buonissimo! Buona giornata!

  2. lori scrive:

    Grazie per questa ricetta! Se vuoi inserire anche la seconda ricetta devi linkarla in questo post e pubblicarla anche sul forum :)

  3. Mai provato il pesce con l’arancia, in genere metto sempre il limone. La ricetta è molto semplice da preparare, quindi prima o poi la proverò, sono curioso :)

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