Un piatto molto leggero e sfizioso,con ingredienti semplici….
facilissimo da preparare…prevede cottura al microonde.
Ingredienti:
- 500 gr di patate
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- cipolla q.b.
- 1 cucchiaino di rosmarino tritato
- sale e pepe
Sbucciate,sciacquate e asciugate le patate,tagliatele a fettine di un paio
di millimetri,magari con l’attrezzo apposito.
Ungete un recipiente con un cucchiaio di olio, e allineatevi le fettine di patate
sovrapponendole per poco più di metà e formando delle file,una vicino all’altra.Spennellate con l’olio rimasto,mescolato però con il rosmarino,un pò di sale e un pò di pepe.Aggiungete un pò di cipolla in superficie.Programmate il forno a microonde:10 min di cottura.potenza 750W,accendendo il grill dopo 5 minuti.(5 min normale e 5 min grill)
Lasciate riposare per 2-3 minuti prima di servire.
Ricetta tratta da un libro che ho in casa da anni:”cucinare con il microonde”
ma modificata nelle dosi e con aggiunta di cipolla.
Sembrano Buonissime:-)