-
Gallery
Se vuoi seguire questo blog….
Slideshow
Involtini al caprino
Per una cenetta fresca e veloce!!! Qualche giorno fa ho ricevuto con piacere alcuni prodotti dalla nota Azienda Italiana Mauri. La produzione dei formaggi Mauri avviene presso il caseificio di Treviglio,in provincia di Bergamo.Qui ogni giorno vengono lavorati più di 200.000 … Continua a leggere
Patate aromatizzate
Forse e’ un contorno classico sicuramente dal sapore gradevole e facilmente abbinabili. Le preparo spesso,la cottura e’ un po’ lunga ma si tengono bene,potete prepararle anche qualche ora prima di servirle e scaldarle al momento perche’ non ne risentono … Continua a leggere
Tortino di Cous Cous
Buongiorno! Qualche giorno fa ho ricevuto i prodotti Olio Dante,e non vedevo l’ora di usarli,soprattutto sui piatti senza cottura per apprezzarne maggiormente le qualità! Gli Oleifici Mataluni sono nati nel 1934 a Montesarchio,in provincia di Benevento la mia provincia di origine … Continua a leggere
Semifreddo agli Amaretti
Tornano gli Amaretti tra le mie ricette ma questa volta prepariamo qualcosa di fresco,perchè ormai l’estate è arrivata!!! Il semifreddo è un dolce molto amato, si conserva in freezer,viene gustato come un gelato ma ha più varianti, possiamo prepararlo in … Continua a leggere
Ciambellone americano
Probabilmente uno dei panettoni pù amati,un classico chiamato anche Chiffon o Angel food cake…o come piace a me:ciambellone americano considerando che si distingue per la sua altezza e originalità. Sembra che la ricetta originale escluda i tuorli,ma essendo tramandata,come avviene … Continua a leggere
Zucchine grattugiate…in pasta
Buongiorno, oggi vi propongo una variante alla classica pasta con le zucchine….una mia amica mi ha fatto provare le zucchine grattugiate come contorno,ottime,non le avevo mai mangiate…così ho provato ad usarle come condimento per la pasta….SUPER… direbbe lei Consigli: -non … Continua a leggere
Torta di amaretti
Ecco la ricetta di un’ottima torta di amaretti che io preparo spesso,è una delle più semplici e veloci.La ricetta è della nostra cara amica Silvia Ingredienti: x la frolla: 200 gr di farina Molino Chaivazza 50 gr di fecola Molino … Continua a leggere
Colomba con gelato al pistacchio
Buongiorno!!! Da qualche giorno ho ricevuto i prodotti Flamigni,per una nuova collaborazione e,anche se non è periodo di Pasqua,sono comunque sempre molto graditi! Infatti per apprezzare meglio il prodotto,ho pensato di farcire questa meravigliosa Colomba,con gelato al pistacchio….e ho scoperto che … Continua a leggere
Saccottini ripieni
Una soluzione veloce e sfiziosa per accompagnare cene,pic-nick aperitivi,si preparano in poco tempo e si adattano a diversi menù perchè sono molto pratici…io li ho farciti con radicchio e gorgonzola che a me piace tanto ma potete sbizzarrirvi ad abbinare … Continua a leggere
Tapas!!!
Ciao amici lettori!!! Oggi non posto una ricetta,vorrei condividere con voi il mio recente “incontro” con le famose Tapas spagnole…. Ne avevo tanto sentito parlare ma,in tutta sincerità,pensavo fosse tipo un piatto unico,un secondo….o forse un contorno….invece no! Praticamente sono … Continua a leggere
