POLLO CON SALSA DI SOIA E PATATE GUSTOSE, quando si ha poco tempo questo piatto può’ fare la differenza, io l’ ho fatto e d e’ piaciuto molto anche al mio bimbo che gìha fatto il bis. Ecco la mia ricettina
ingredienti per preparare il pollo con salsa di soia e patate gustose
° 700 gr di petto di pollo
° 1 scalogno
° olio extra vergine di oliva TENUTA PALMA Un’extravergine di qualità superiore ottenuto da olivi secolari del Salento. Dal cuore del Salento, la tradizione e la qualità del nostro olio. Nel Salento, terra di antichissima tradizione olivicola, si colloca la TENUTA PALMA, che vanta una vasta estensione di oliveti in grado di offrire un olio di ottimi requisiti, dalle pregevoli qualità organolettiche.
° salsa di soia qb
° 100 gr di mandorle
° sale
° pepe
° per le patate
° 6 patate
° 1 spicchio di aglio
° salvia
° rosmarino
° insaporitore per patate ARIOSTO per dare un tocco in piu’0 a tutte le nostre preparazioni
° olio extra vergine di oliva TENUTA PALMA
° sale
° pepe
procedimento per preparare il pollo con salsa di soia e patate gustose
Fare questo piattino e’ semplice semplice, prendiamo il pollo e tagliamolo a dadini, in un tegame mettiamo l’ olio evo, e lo scalogno tritato, facciamo sfumare ed aggiungiamo il pollo. Saliamo , pepiamo e lasciamo cuocere per un po’. Aggiungiamo ora le mandorle ed infine la salsa di soia. Lasciamo insaporire bene e mettiamo da parete. Passiamo alle patate, le puliamo, le laviamo le tagliamo in ttocchetti piccoloi aggiungiamo sale, pepe e l’ insaporitole. in un tegame mettiamo dell’ olio evo, il rosmarino, la salvia e lo spicchio di aglio, aggiungiamo le patate e lasciamo cuocere a fuoco vivo. Una volta cotte possiamo servire. Vi assicuro che e’ un piatto davvero delizioso. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO In cucina con Frollina
