ingredienti per preprare la frittata saporita con zucchine e formaggio
° 5 zucchine
° 4 uova
° 150 gr di parmigiano
° noce moscata
° sale
° pepe
° olio evo TENUTA PALMA Da oltre 3 generazioni il frantoio in Puglia è sinonimo di qualità e tipicità locali. Produttori di olio extra-vergine d’oliva salentino si dal 1960,
° stampo per CIAMBELLA SAVARIN HAPPYFLEX stampo in silicone alimentare purissimo per forno e congelatore. Resiste a temperature estreme da -60°C sino a +260°C.
Flessibile e perfettamente antiaderente.
° 100 gr di cubetti di prosciutto cotto
procedimento per preparare la frittata saporita con zucchine e formaggio
Fare questa fritattina e’ davvero facile e veloce. Partiamo dalle zucchine, le laviamo accuratamente, le puliamo e le tagliamo a rondelle sottili. In una padella mettiamo dell’ olio, uno spicchio di aglio in camicia, e lasciamo sfrigolare, aggiungiamo le zucchine, sale, pepe e lasciamo cuocere. Nel frattempo in una terrina sbattiamo le uova, con l’ aiuto di una frusta, aggiungiamo sale, pepe e noce moscata, quando saranno belle spumose, aggiungiamo il formaggio il prosciutto e le zucchine. amalgamiamo il tutto, versiamo nel nostro stampo, che e’ perfetto per le preparazioni dolci, ma come potete vedere adatto anche per il salato. Inforniamo a 170 gradi per circa 25 minuti, ed eccola la nostra frittata, bella, profumata e gustosa. Servita su un meraviglioso piatto di CERAMICHE AMBROSI,(ha portato avanti la tradizione artigianale cercando nel tempo l’innovazione per garantire sempre al cliente nuove proposte e idee originali) per rendere i tutto ancora piu speciale. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO In cucina con Frollina