Cheescake total white

Ingredienti: (per 12 persone)

-per la base del cheesecake:

per la crema:

  • 150g di zucchero a velo
  • 500g di mascarpone
  • 200g di formaggio fresco tipo philadelphia
  • 250ml di yogurt greco
  • 200ml di panna di latte
  • 100ml di latte
  • 12g di gelatina in fogli

– quando servite la torta decorate con: caramello, nutella, coulisse di fragole, etc

PREPARAZIONE:

Tritate i mcvities. Sciogliete il burro ed unitelo ai biscotti.

250 gr di mc vities

Mettete il composto in un ruoto a cerniera del diametro di 26 cm. Io ci metto sotto la carta da forno per non far attaccare il cheesecake al fondo.

Schiacciate per bene con le mani e mettete in frigo.

In un recipiente lavorate zucchero a velo e mascarpone.

Aggiungete il formaggio fresco;Aggiungete lo yogurt greco.

Mettete la gelatina in fogli ad ammorbidire in acqua fredda per dieci minuti.

Fate bollire panna e latte e scioglietevi la gelatina.

Versate nel composto di formaggi e mescolate velocemente.

Versate nello stampo del cheesecake, magari filtrando con un colino.

Mettete il cheesecake in frigo per tre ore.

Tagliate il cheesecake a fette e servite guarnendo con il gusto che preferite!

 

 

 

Torta al Limone e Yogurt “Polenghi”

Ingredienti:
1 Confezione di Torta allo Yogurt al Limone Polenghi che contiene:
Torta Limone e Yogurt Polenghi
130 gr. di preparato per il fondo
150 gr. preparato per crema
un bordo torta
1 Dosette succo di limone 8ml
1 Dosette Topping al limone 24ml
In aggiunta:
375 gr. di Yogurt Bianco Intero Dolce
75 gr. di burro
Il contenuto della scatola
La base Biscotto
– Per prima cosa sciogliere il burro in un pentolino;
– Appena il burro risulta sciolto versare il preparato per il fondo
– Preparare il bordo della torta con la forma desiderata (rotondo/cuore/rettangolo) su un piatto da portata.
– s

tendere il preparato per il fondo della torta e livellare con un cucchiaio
– lasciare riposare la base in frigo per 15 minuti
PER LA CREMA
Versare lo Yogurt in un contenitore, aggiungere il composto per la crema
e la Dosette succo di limone;montare con un frullatore elettrico per 5 minuti;
Appena risulta cremoso, versarlo sul fondo della torta
e livellare con un cucchiaio;
– Decorate a piacere con il topping e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire!
DSC03051
che dire…è veramente Buonissima e Fresca…ideale come fine pasto a base di pesce!

 

Torta 8 Vasetti

La torta 8 vasetti è facilissima da fare e molto veloce… ideale per preparare un dolce ai vostri bambini e siete sempre di fretta…

Torta 8 vasetti

Torta 8 vasetti

Ingredienti: 2 vasetti di zucchero, 1 vasetto di Yogurt, 2 vasetti di Farina, 2 vasetti di fecola,  1 vasetto di olio di semi, 6 cucchiai di limoncello (facoltativo), 4 uova, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci.

Unire tutti gli ingredienti in un contenitore adeguato e frullarli a bassa velocità, quando si saranno amalgamati aumentare la velocità e frullarli per altri 2 o 3 minuti.

Preparare uno stampo per dolci del tipo apribile da 26 cm, imburrarlo e infarinarlo, poi infornare in forno già caldo a 170° per circa 40 minuti, ma prima di estrarre il dolce dal forno fate la prova stuzzicadenti inserendone uno all’interno per verificare che il dolce sia cotto anche lì.

Lasciar raffreddare il dolce, poi spolverarlo con zucchero a velo e servire