Polpettine di carne aromatizzate al “Vinchef”

Ingredienti:

500 gr di Carne di Vitello Tritata; 4 cucchiai di Caciocavallo; sale; pepe nero; prezzemolo tritato; 1 uovo; pangrattato; 2 cucchiai di latte, olio d’oliva, VINCHEF.

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo e modellabile.

Formare delle polpette e mettere in una teglia antiaderente. Irrorate con olio d’oliva ed un cucchiaio di VINCHEF.

Infornare in forno cado a 200° per circa 20 minuti (il tempo può variare a seconda del tipo di forno)

Idea menù: Servire con contorno di patate al forno aromatizzate al rosmarino.

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo e modellabile.

Formare delle polpette e mettere in una teglia foderata con carta forno. Irrorate con olio d’oliva ed un cucchiaio di VINCHEF.

Infornare in forno cado a 200° per circa 20 minuti (il tempo può variare a seconda del tipo di forno)

Idea menù: Servire con contorno di patate al forno aromatizzate al rosmarino.

In questa ricetta ho usato: Vinchef