Torta salata cotto, funghi e mozzarella

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Ed ecco una ricetta facile e veloce!

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di funghi trifolati in scatola
  • 100 gr di mozzarella (panetto)
  • pepe nero tec-all
  • 1 uovo

Stendere il rotolo di pasta sfoglia su una teglia, condire con il prosciutto, i funghi e la mozzarella, insaporire con il pepe nero.

Infine spennellate la superficie con uovo battuto ed in fornare a 180° per circa 15/20 minuti.

Buon appetito da Stuzzichini Stuzzicanti

 

 

 

 

 

 

Tortino ai wurstel e funghi

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2 confezioni di pasta sfoglia  fresca

350 gr di wurstel

1 confezione di sottilette emmental INALPI

pepe nero TEC-AL

origano

1 Scatola piccola di funghi al naturale

1 uovo per spennellare

 

Stendere il primo foglio di pasta sulla teglia, bucherellare il fondo con una forchetta. Cominciate a riempire il tortino con i wurstel tagliati a fettine, le sottilette i funghi ed infine condite con pepe nero ed origano.

Chiudete il tortino con il secondo foglio di pasta sfoglia. Chiudete bene bordi ed infine spennellate la superficie con uovo battuto.

Infornate a 250° per circa 20 minuti

Servire Tiepido

Torta salata prosciutto e mozzarella

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisé

1 rotolo di pasta sfoglia

200 gr di prosciutto a fettine

200 gr di mozzarella per pizza

pepe nero

origano

uovo qb

In una teglia foderata da carta forno stendere il rotolo di pasta brise’ e con l’aiuto di una forchetta bucherellare il fondo.

Farcire con la mozzarella, il prosciutto e gli aromi

Stendere sopra il rotolo di pasta sfoglia tagliando l’eccesso e chiudere i bordi

Con l’aiuto di un pennello da cucina spennellare la copertura con l’uovo leggermente battuto.

Infornare in forno caldo per circa 20 minuti a 200°

Servire Tiepida e Buon Appetito!