Frollini senza zucchero

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Per chi comincia a fare i conti con la bilancia…ecco dei biscottini leggeri leggeri, dolcificati con Truvia, un dolcificante naturale a zero calorie!

Ingredienti:

  • 250 gr di Farina 00
  • 150 gr di margarina vegetale
  • 18  gr di Truvia
  • Buccia grattugiata di un limone
  • 3 gr di lievito per dolci
  • 1/2 bustina di Vanillina
  • 2 Tuorli d’uovo
  1. Impastare velocemente tutti gli ingredienti
  2. Stendere la pasta e formare i biscotti .
  3. Infornare a 180° per circa 15 minuti.

 

 

Collaborazione con …Mangiar Sano

Mangiar Sano (Gruppo Germinal)

Linea Mangiar Sano

La linea Mangiarsano rappresenta la proposta di benessere per tutti:
prodotti salutistici, garantiti senza coloranti, conservanti, grassi idrogenati e OGM, dedicati a tutta la famiglia.

La linea comprende prodotti senza zucchero o senza latte e uova, pensati per un consumatore attento alla propria salute.

Vediamo in dettaglio i biscotti che sto testando…

Frollino al cacao senza glutine e senza latte

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Frollini senza glutine, senza coloranti, conservanti, grassi idrogenati e ogm.

L’arricchimento in vitamine ed in sali minerali può aiutare a compensare eventuali sintomi di carenze energetiche.

E’ un biscotto buonissimo, dal sapore dolce al punto giusto, non appesantisce.

Io  l’ho gustato questa mattina insieme ad un bicchiere di latte di soia…

Ottimi!!!!

Visitate il sito  http://www.nutrilatuasalute.it/ita/prodotti/mangiar-sano/, per visionare la vasta gamma di prodotti “Mangiar Sano” : barrette, brioches, biscotti…

 

Biscottini con granella di zucchero

Una ricettina LIGHT …

Per la dieta dopo le feste!!! … biscottini leggeri, da 45 calorie.

biscottini con granella di zucchero

biscottini con granella di zucchero

Ingredienti

250 g di farina 00 Molino Chiavazza

250 g di zucchero

3 uova grandi

granella di zucchero

buccia di 1/2 limone grattuggiata

Montate le uova e lo zucchero con una frusta; quindi, unite la farina  delicatamente, un cucchiaio alla volta e facendola cadere da un  setaccino, per non smontare il composto e la buccia di limone.

Mettete l’impasto in  una tasca da pasticciere con bocchetta liscia e spremetelo su una placca  foderata con carta da forno, formando tanti biscottini allungati (tipo  lingue di gatto). Lasciate un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro  perche, durante la cottura, si gonfiano molto e rischiano di attaccarsi  fra loro.

Cospargete i biscotti con la granella di zucchero e  cuoceteli in forno scaldato a 200 gradi per 10 minuti circa o fino a quando  saranno dorati. Lasciateli raffreddare completamente, prima di staccarli  dalla carta.