Biscotti profumati al limone

Ecco per voi la ricetta di biscottini morbidi e profumati, ideali per accompagnare una calda tazza di the!

BISCOTTI AL MIELE D'ARANCIO

BISCOTTI AL MIELE D’ARANCIO

250 gr di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA

125 gr di burro ammorbidito

125 gr di zucchero a velo

1 uovo

2 cucchiai di miele: “bio golosi MIELE e LIMONE” 

1 limone, buccia grattuggiata

mezza bustina di lievito

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una frolla elastica e compatta. Lasciare riposare la pasta in frigorifero per circa 1 ora, avvolgendola in una pellicola.

Stendere l’impasto, avendo cura di lasciarlo dello spessore di un centimetro. Tagliare i biscotti e cuocere a 160° per circa 10 minuti. Una volta freddi cospargerli di zucchero a velo

 

bio golosi miele e limone

bio golosi miele e limone

Golosi al miele e Limone 240g
Deliziosa specialità di succo di e polpa di limone e miele di acacia biologici.

€ 5.40

Potrete acquistarla su: http://www.store.ciaobio.it

 

 

 IDEA +: Se non avete i bio golosi, potrete utilizzare del miele d’arancio, e sostiutire la buccia di limone, con la buccia di arancio

Biscotti al Burro assortiti!

Ingredienti:

Impasto bianco

500 gr di farina 00 Antigrumi Molino Chiavazza; 125 gr di zucchero a velo; 2 tuorli; 1/2 bustina di lievito per dolci ;1 pizzico di vanililina; 300gr di burro a temperatura ambiente.

Impastare  gli ingredienti e dividere in due panetti

Per l’impasto al cacao: Al panetto aggiungere 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere setacciato, 2 gocce aroma per dolci gusto mandorla

Preparare i biscottini nella forma desiderata decorando a piacere.

Io ad esempio ne ho preparato alcuni con la marmellata, alcuni glassati nel cioccolato fondente, alcuni spolverati semplicemente con zucchero a velo.

Questi biscottini sono friabilissimi…