Crostata morbida con crema di Pistacchio di Bronte

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 80 gr di Burro
  • 100 ml di latte
  • 150 gr di Farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina

Per decorare:

  • 1 vasetto di crema di pistacchio di Bronte
  • Pistacchio di Bronte Tritato

Montare le uova con lo zucchero; A parte fate sciogliere il burro e fatelo intiepidire un pò, aggiungetelo  al composto di uova insieme al latte.

Setacciate la farina ed il lievito sul composto ed infine aromatizzate con la vanillina, amalgamate bene