Cioccolatini alla mandorla

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INGREDIENTI:

150 g di cioccolato al latte; 100 g di crema di mandorla bianca CIAO BIO80 g di wafer alla vaniglia

Amalgamare i wafer con la crema di mandorla bianca. Formare delle palline, e riporre su un vassoio in freezer per un’ora. Trascorso questo tempo, fondere il cioccolato a bagnomaria  e immergervi le palline per ricoprirle interamente. Fare asciugare su una griglia, servire inserendo la pralina in un pirottino

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In questa ricetta ho utilizzato:

MANDORLA BIANCA 200 g CIAOBIO da Agricoltura Biologica
Ingredienti: *mandorle pelate leggermente tostate *100% DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

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