Tartufi Gluten Free al cioccolato Fondente ICAM

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Ed ecco un’altro dolce sfizioso tutto da gustare…una tira l’altra!

 

  • 400 gr di Cioccolato Fondente ICAM – Gluten Free
  • 200 gr di Mascarpone
  • 160 gr di zucchero a velo vanigliato – Gluten Free
  • IDEA + : Se gradite potrete aromatizzare i tartufi con qualche goccia di aroma rum (

Per la copertura: Cacao Amaro ICAM – Gluten Free

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato Fondente

Dopo, togiete dal fuoco e lasciate raffreddare un pò. Aggiungete il mascarpone e lo zucchero a velo setacciato e l’aroma rum. Amalgamate bene il tutto e fate riposare in frigorifero per almeno due ore.

Trascorso il tempo, riprendete l’impasto e formate delle palline.

Rotolatele nel cacao amaro setacciato. Conservatele in frigorifero.

IDEA+ Potrete variare la presentazione rotolando le praline in pistacchio tritato, nel cocco, codette colorate.