Zucchina siciliana saltata in padella,Questa zucchina la potrete gustare solo in Sicilia vi aspetto qua,la troverete solo l’estate,oggi saltata in padella,ha voi la ricette.
Zucchina siciliana saltata in padella
INGREDIENTI
1 zucchina
menta,basilico,prezzemolo,qb
olio di oliva
1 spicchio aglio
cipolla qb
PROCEDIMENTO
Togliete la buccia e tagliatela a cubetti,aggiungete l’olio di oliva in padella e tutti gli ingredienti,man mano rigirate,cuocete 20 minuti circa,spolverate con il pepe.
Servite come contorno,antipasto o con un piatto di spaghetti a voi la scelta,se preferite condite con delle mandorle tritate e pinoli,buon appetito.
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