Oggi andando dal pescivendolo ho comprato dei polipi,solitamente li cuocio con poco acqua sul gas,ma!visto che è un mese che mi sono cambiata il bimby,ho voluto provare a fare il polipo cotto con varoma bimby,direi che non e per niente male,i polipi sono piccoli e come cottura è andata bene,se voi li comprerete piu grande aumentate la cottura di 7 minuti ,ora passiamo a noi.
Polipo cotto con varoma bimby
INGREDIENTI
1 kl polipo
2 foglie alloro
sale pepe
PROCEDIMENTO
Comprate un kl di polipi,fateveli pulire dal pescivendolo se ne avete uno di fiducia,lavateli aggiungete il sale e sistemateli nel contenitore dove andrete a mettere il polipo cotto con varoma bimby,basta guardare la foto.
Passiamo al procedimento:sistemate vassoio con il polipo sul coperchio del bimby,mettere l’acqua a metà del boccale possibilmente calda,aggiungete nell’acqua una foglia di alloro è chiudete,cottura 25 minuti-naturalmente mettetelo sulla voce varoma-velocità 4-
Lasciatelo cuocere,alla fine quando è cotto fate la prova stecchino o con una forchetta.Per condire il polipo guardate qui-ho,fate a piacete.Seguimi su facebook
