Pasta patate e mollica e parmigiano

Pasta patate e mollica e parmigiano, una pasta molto facile e veloce. Un primo piatto fatto con le patate,una spolverata di parmigiano e mollica condita, solo da provare con una patate fate un piatto veloce.

Pasta patate e mollica e parmigiano

• Ingredienti X 4 PERSONE
• 400 gr di spaghetti
• 600 gr patate
• 200 gr di mollica pane raffermo
• 50 gr pecorino grattugiato
• 2 spicchi di aglio
• un ciuffo prezzemolo
• 1,5 dl d’olio oliva

Procedimento

Grattugiate la mollica di pane e conditela con il pecorino grattugiato,

un trito di aglio e prezzemolo, una presa di sale e abbondante spolverata di pepe.

Lavate con cura le patate, pelateli e tagliateli a spicchi; poi friggeteli in padella con olio caldo.

Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata; scolateli al dente e rigirateli in padella con le patate,.

Fate le porzioni e cospargetele con il pane aromatico.

Ti invito a diventare fan della mia pagina-facebook.

Related posts:

Pasta con cicale di mare ( canocchie ) Frittata di patate Pasta col nero di seppia Pasta rustica melanzane pomodorini piatto veloce. Pasta con melanzane e basilico Pasta con aglio e pomodori Pasta cu l’agghia pistata. Fagiolini con mollica croccante Peperoni ripieni con mollica al forno