Melanzane grigliate e pesto di pomodori secchi,vai alla scampagnata non dimenticarti di portarti la crema di pomodori secchi da mettere sulle melanzane.La cosa bella che la melanzana la puoi fare in mille modi e io vi lascio QUI le ricette.Da noi in Sicilia sono i primi a metterli sul tavolo vanno a ruba.
Melanzane grigliate e pesto di pomodori secchi
Ingredienti
3 melanzane grigliate
olio condito qui
sale
pomodori secchi Qui
PROCEDIMENTO
Tagliamo la melanzana a dischetto aggiungiamo il sale è mettiamoli a scolare,prima di arrostirli condiamoli con olio che troverete la ricetta Qui,
Alla fine quando avete arrostito tutte le melanzane fateli raffreddare e spalmate sopra il pesto serviteli e buona scampagnata,dopo fate voi.
Si vi è piaciuta questa ricetta? Vieni a trovarmi,e diventa fan della mia pagina, scoprirai tante altre ricette e potrai chiedermi qualunque chiarimento. Ti aspetto anche su e Pinterest basta andare giù e troverete le mie pagine.G+ .Twitter
