Cous cous precotto come si prepara

Ecco come preparare il cous cous precotto,tante ricette facili da preparare l’importante e aggiungere il brodo ben caldo.Io lo faccio cosi!!!!!Cous cous precotto come si prepara

cous cous precotto come si prepara

Preparazione 

Dosi e ingredienti

 

 

1)Versate sul cous cous 100 g di acqua bollente con dada telo fix,mescolatelo e lasciatelo rinvenire,aggiungete un cucchiaio di olio di oliva,2 cucchiai di limone,frullate a secco nel frullatore una foglia di salvia un cucchiaino di origano 2 fogli di basilico,del pepe,menta,buttate tutto dentro il cous cous precotto e lasciatelo raffreddare.Con tutti gli aromi e dopo passate al vostro procedimento.Io lo faccio cosi e dopo mi scapriccio a piacere mio ecco che ho messo delle altre ricette.Vi aspetto nella mia fan page Juli...facebook

 

 

Cous cous precotto come si prepara

 

Preparazione

Dosi e ingredienti

 

2)Versate sul cous cous 100 g di acqua bollente salata, mescolatelo e lasciatelo rinvenire.
Saltate in padella, con metà dell’olio caldo, il peperone a tocchetti, la costa di sedano e il cetriolo, tutto ridotto a dadini, e le foglie delle cime di rapa sminuzzate; salate, fate cuocere le verdure per 5 minuti poi unite i fiori delle cime di rapa e spegnete dopo altri 3 minuti di fuoco medio\basso.
Condite il cous cous con l’olio rimasto, sgranatelo allargandolo nel piatto, sopra disponetevi il sauté di verdure, completate con pistilli di zafferano poi servite.

 

 

Cous cous precotto come si prepara

 

Preparazione

 

3)Togliete ai peperoni una calottina, svuotateli dei semi,salateli e teneteli capovolti a spurgare.
Riducete a pezzettini le code di gambero e saltatele in padella con un filo d’olio,i pomodori pelati, privati dei semi e tritati grossolanamente (concassé),sale e pepe;unite il cous cous, g 300 di brodo vegetale,mescolate il composto,spegnete e distribuitelo nei peperoni preparati.
Accomodateli in piedi in una teglia, irrorateli d’olio d’oliva,coprite ciascuno con la sua calottina e infornateli a 200 gradi per circa un’ora;serviteli tiepidi completati con prezzemolo e basilico tritati.

 

 

Cous cous precotto come si prepara

 

Preparazione

 

3)Scoperchiare i pomodori e svuotarli.
Appassire nell’olio la cipolla finemente tritata.
Far bollire 25 cl d’acqua salata con alcune gocce d’olio,spegnere il fuoco e versarvi il cous cous.
Mescolare,coprire e far rinvenire per alcuni minuti.
Unirvi cipolla, uvetta ammorbidita, menta sminuzzata e incorporare il tuorlo.
Riempire i pomodori,disporli in una pirofila unta, irrorare con poco olio e metterli in forno a 200 gradi per 20 minuti.

 

 

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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