Brise ripiena di zucchina

Brise ripiena di zucchina per preparare una torta brise basta andare al supermercato e comprare una brise,se poi la volete preparare voi qui per la ricetta,semplice è veloce.

INGREDIENTI:x  brise ripiena di zucchina

200 gr zucchina verde

1 rotolo di brise

100 gr parmigiano

2 uova 

sale pepe q b

noce moscata

cipolla q b 

PROCEDIMENTO

Tagliate la zucchina verde a RONDELLE,friggeteli 10 minuti nella padella con olio di oliva  e cipolla aggiungete il sale.

Mettete la brise nella teglia,mettete dentro della carta forno allargatela,prendete la zucchina fritta,mettetela sopra la brise 

Prendete 2 uova,li sbattete,mettete dentro sale,pepe,noce moscata è parmigiano,buttate le uova sopra la brise ripiena di zucchina accendete il forno a 180 gr,quando e caldo,mettete dentro la  brise ripiena di zucchina.

Per donare un colore dorato alla pasta bisogna spalmarne la superficie con del tuorlo d’uovo sbattuto prima di farla cuocere in forno. 

Per le varianti dolce e salata aggiungere due cucchiaini di zucchero o di sale prima di aggiungere l’acqua fredda.  

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