Biscotti saiwa ripieni di crema al latte,per accontentare grandi e piccoli un passatempo per niente male fatto con i biscotti saiwa,a voi la ricetta.
Biscotti saiwa ripieni di crema al latte
Ingredienti:
- 400 ml di latte intero
- 200 ml di panna da montare zuccherata
- 70 gr di zucchero semolato
- 50 gr di maizena (amido di mais), fecola o farina
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 bacca di vaniglia oppure un cucchiaino di estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO
Iniziare preparando la crema al latte così avrà il tempo di raffreddare durante la preparazione. Scaldare il latte con i semi della bacca di vaniglia e setacciare la maizena assieme allo zucchero. Aggiungere il latte a filo alla maizena mescolando per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere il miele e cuocere a fuoco medio fino a completo addensamento. Lasciare raffreddare la crema al latte e successivamente aggiungere la panna montata, operazione consigliata per ottenere una crema corposa che si presta meglio alla farcitura.Se avete il bimby ecco la ricetta
Prendete i biscotti e spalmateci la crema bianca e metteteli in fila nella pirofila e livellate il tutto con una spatola, ha questo punto fate un altro strato di biscotti sopra alla crema al latte e coprite il tutto con un’altra pellicola. Riponete la pirofila per 4 ore dentro il frigo;la mattina seguente aiutandovi con un coltello dividete i biscottini, che saranno subito pronti per essere mangiati!!
Idea per i bambini o per grandi,una ricetta semplice basta mezz’ora per prepararlo e metterlo nel frigo al bisogno.
La crema al latte è una crema di base preparata con semplici ingredienti,e da una consistenza soffice e vellutata. Questa golosa crema è molto usata in pasticceria, infatti è adatta per guarnire dolci come bignè, pan di spagna, torte e rotoli di pasta biscotto,deliziosi dessert a base di frutta fresca. Una volta pronta,potete sbizzarrirvi e preparare il dolce che più preferite: sarà davvero difficile resistere alla sua bontà
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