Cannelloni con Ragu’ al Single Malt e Besciamella

Cannelloni con Ragu’ al Single Malt e Besciamella

I Cannelloni con Ragu’ al Single Malt e Besciamella sono un classico italiano che spesso ha arricchito i pranzi delle domeniche ( e non solo ūüėõ ) della nostra vita. Ci sono molto affezionata e per questo ho deciso di dedicare a questo piatto, e a tutti quelli che lo... Continua »
Riso alla Cantonese a modo mio

Riso alla Cantonese a modo mio

Il riso alla cantonese nasce originariamente come un piatto del recupero, fatto con gli avanzi di riso bollito, carne di maiale saltata, piselli e uova fritte. Straordinariamente, tale accostamento crea un piatto unico e molto sostanzioso, buonissimo anche da rivisitare! Io, infatti, in quest’articolo propongo la mia versione di Riso... Continua »
Pollo al curry Remix

Pollo al curry Remix

Da quando ho conosciuto la cucina indiana ne sono rimasta profondamente affascinata.. Tutti quei profumi e colori accesi completavano i piatti con un’aura inconfondibile! La ricetta di oggi √® un Pollo al Curry a modo mio, speziato, morbido ma croccante, accompagnato dall’immancabile riso basmati! PRONTO IN:¬†¬†¬†¬†¬†¬† 35′ PORZIONI:¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 3 DIFFICOLTA’:¬†... Continua »