Fagottini con pollo

Fagottini con pollo

Mangiamo qualcosa di diverso in un panino ripieno con del gustoso pollo speziato. Ecco i fagottini con pollo che possono essere un’idea per una cena diversa, uno spuntino o un pranzo al sacco veloce e gustoso. FAGOTTINI... Continua »
Bocconcini con panna, fragole e cioccolata

Bocconcini con panna, fragole e cioccolata

Primavera, tempo di fragole e fresche bontà! Avevo intenzione di preparare un dolce rotolo farcito ma, poi, ho pensato di cambiare preparando questi dolcissimi bocconcini con panna, fragole e cioccolata. Si presentano bene e sono davvero... Continua »
Carciofi ripieni di sapori

Carciofi ripieni di sapori

Ecco una parte dei 25 carciofi che ho recentemente comprato ad un prezzo buonissimo. Infatti, in Sicilia si vendono spesso in “fasci” da 25 pezzi e, visto che la produzione è abbondante, i prezzi per... Continua »
Arancini di spaghetti al sugo

Arancini di spaghetti al sugo

Una variante del classico arancino di riso ma… con gli spaghetti. Gli arancini di spaghetti al sugo li ho mangiati qualche giorno fa – dopo tanto tempo – da mia sorella, mi sono piaciuti subito... Continua »
Trenette saporite con alici e pangrattato

Trenette saporite con alici e pangrattato

La semplicità si sposa con i sapori… e che sapori! Ecco le trenette saporite con alici e pangrattato che soddisfano pienamente il palato e che richiedono pochissimo tempo per la preparazione. Il pangrattato tostato arricchisce, con l’aglio,... Continua »
Sfincioni di San Giuseppe

Sfincioni di San Giuseppe

SFINCIONI DI SAN GIUSEPPE –  CON TANTE FOTO PASSO PASSO –  Si avvicina il giorno dedicato a San Giuseppe e, a Trapani come in altre province siciliane, si preparano queste gustose specialità anche se in... Continua »
Mezze penne cannellini e pancetta

Mezze penne cannellini e pancetta

Una ricetta facilissima e veloce che ho realizzato dopo avere trovato vari ritagli di giornale con delle ricette. Una di queste mi è piaciuta e l’ho variata in base alle mie esigenze e gusti. Da preparare... Continua »
Cannoli siciliani con la ricotta

Cannoli siciliani con la ricotta

CANNOLI SICILIANI CON LA RICOTTA – Anche al forno CON TANTE FOTO PASSO PASSO –  Mio suocero, Nonno Nino, ha lasciato un libretto con tante ricette della pasticceria trapanese ed io, con mio marito che mi... Continua »