Focaccia di patate ripiena

Oggi vi propongo la mia focaccia di patate ripiena di salumi e formaggi. La focaccia di patate ripiena di salumi e formaggi è buonissima, soffice e si può farcire con qualsiasi salume o formaggio che preferite. La mia focaccia di patate ripiena è farcita con mortadella e scamorza che per me è un’abbinamento vincente, ma come vi dicevo prima potete farcirla con qualsiasi cosa, l’importante è di evitare la mozzarella perchè bagnerebbe troppo l’impasto nella lievitazione meglio la scamorza, treccia battuta o formaggi a pasta filata come fontina, svizzero ecc. Questa focaccia e ottima da servire in tante occasioni come antipasto, buffet, aperitivo, merenda o anche per una cena sfiziosa e diversa dal solito. Che dirvi di più se non quello di provarla? Successo assicurato. Ma ora seguitemi per la sua facile preparazione e ingredienti.
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