I sapori di Sara

Eccomi quì, il trasloco è finito e anche nella casa nuova è quasi tutto sistemato, posso rimettermi finalmente ai fornelli! Oggi vi propongo un classico, il pollo al forno con le patate. Per questa ricetta, se non siete molto pratici vi consiglio di acquistare in macelleria il pollo intero già pulito in modo da evitare [...]

Questa ricetta è per mio marito , tifoso del Milan. Questa sera infatti la sua squadra gioca un’importante partita di Champions League contro il Barcellona..Ho pensato allora di preparare questo famoso piatto spagnolo e dedicare la ricetta a lui, sperando in una vittoria della sua squadra!   La paella è un piatto della tradizione spagnola [...]

Oggi mi è capitato tra le mani un ricettario della mia mamma,ho curiosato tra le pagine scritte a mano con un tratto delicato, a volte distrattamente. Tra le tante ricette ho trovato questa e ho deciso di prepararla per cena. 2 cosce di pollo 6/8 pomodorini pachino vino rosso rosmarino 2 spicchi d’aglio qb pepe [...]

Questa ricetta nasce da una mia idea personale,quindi ci tengo molto e spero davvero che possa piacere a chi mi segue.. 1 petto di pollo macinato di vitello provola mollica parmigiano qb prezzemolo,sale,pepe 1 spicchio d’aglio Prima di ogni cosa prepariamo il rolllè: Facciamo preparare al nostro macellaio il petto di pollo aperto in un [...]

Questo è un piatto che faccio spesso,soprattutto quando ho voglia di rimanere un pò più leggera. E’ light perchè sia il pollo che le patate vengono cotte in forno,io uso il forno a microonde. Per ottenere quella fantastica crosticina però è indispensabile avere la funzione crisp,se non ce l’avete potete cuocere il tutto in forno [...]