I sapori di Sara

In alcune parti d’Italia, come in Sicilia ad esempio, le zeppole sono un dolce che si ricopre di zucchero e si mangia accompagnato con una crema. Da noi in Calabria invece le zeppole sono salate, questi golosi pezzettini di pasta fritta vengono mangiati per tradizione il 24 dicembre a pranzo (giorno della vigilia di Natale) [...]

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Ammettiamolo, tutti almeno una volta nella vita abbiamo mangiato i sofficini, della famosissima marca di surgelati. Ok dai, lo ammetto..io li ho provati più di una volta nella vita, decisamente di più! E’ per questo che un giorno ho deciso di mettermi al pc per vedere se era possibile farli in casa, dopo varie ricerche [...]

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Questa che vi propongo è una ricetta che mi sta molto a cuore. Non si può parlare di ricetta in realtà, ma ho voluto che facesse parte del mio blog perchè è un ricordo d’infanzia a cui sono molto legata. Quando io e i miei fratelli eravamo piccoli, mia mamma ci preparava spesso queste pizzette [...]

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La frittata di patate è un piatto molto conosciuto, semplice da realizzare ed adatto per essere gustato in tutte le stagioni. Io la faccio spesso a Pasquetta o in occasione di un pic-nic , la porto in spiaggia..è un piatto molto “furbo” perchè si trasporta facilmente e se si raffredda è ancora più buono… Pochi [...]

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  Lo so, la prova costume è vicina.. Ma questo è il periodo dei fiori di zucca, se ne vedono talmente tanti in giro che resistere è impossibile e poi una buona frittura fatta in casa con olio extra vergine d’oliva non fa male,anzi… Oggi vi propongo due ricette ottime e veloci. Frittelle di fiori [...]

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    Eccomi finalmente con una ricetta..lo so ultimamente si è parlato molto di collaborazioni, sicuramente avrete pensato: “Quando ci si rimette ai fornelli??”. Oggi , essendo un pò a dieta, avevo messo da parte per il pranzo 2 hamburger di pollo e tacchino , per me e mio marito, quando sono stata colta da [...]

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Le zeppole da noi sono una tradizione..è un piatto povero,davvero pochi e semplici ingredienti. Solitamente si fanno nei periodi di festa per riunire tutta la famiglia, infatti a casa mia  è tradizione farle per l’immacolata e per il pranzo della vigilia di Natale. Il procedimento è sempre lo stasso ma a volte cambiano di poco [...]

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IN COLLABORAZIONE CON IN.AL.PI Stasera ho fatto queste palline,si possono servire come antipasto o finger food.Sono molto divertendi da fare,i vostri bambini si divertiranno parecchio..Vi servono: 200 gr farina 6 gr lievito di birra 1 patata lessa 4/5 cucch. latte 1 uovo caciotta in.al.pi qb olio per friggere qb sale e pepe qb prosciutto cotto a [...]

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