Il mio primo pane con lievito madre
Lo so, lo so..non avrei dovuto perchè il mio lievito è troppo giovane, avrebbe potuto darmi problemi di lievitazione, di acidità..e invece?? Il mio lievito madre, che oggi compie 15 gg ha sorpreso tutti e già dal suo primo utilizzo – questo pane – mi ha stupito. Il risultato è stato ottenuto dopo una [...]







