Pasta sfoglia intrecciata con peperoni e tonno – I Sapori di Ethra

Oggi vi propongo una ricetta velocissima la mia pasta sfoglia intrecciata con peperoni e tonno,  una semplice torta salata con pasta sfoglia ripiena di peperoni e tonno ma resa un po’ speciale dall’intreccio! Se ricordate, qualche mese fa’ vi avevo proposto una versione dolce di questa con dentro la stecca di cioccolata. questa volta ho voluto farla salata..come  ripieno  ho scelto i peperoni e il tonno e devo dire   che era perfetto. Naturalmente voi potete scegliere gli ingredienti che preferite tipo prosciutto e mozzarella o con altre verdure, il risultato non cambia.. è ottimo lo stesso. Qui di seguito la ricetta  con foto passo passo

Pasta sfoglia intrecciata con peperoni e tonno

Ingredienti :

• Peperone verde 1
• Peperone giallo 1
• Peperone rosso 1.-
• Aglio 1 spicchio.-
• Tonno all’olio extra vergine d’oliva
• Sale q.b.-
• Olio evo q.b.

Procedere ora con la preparazione della nostra pasta sfoglia intrecciata con peperoni e tonno.-

La prima cosa da fare è preparare il nostro condimento.-

Prendere i peperoni, lavarli e tagliarli a strisce..-

In una padella versare dell’olio extra vergine d’oliva e far soffriggere uno spicchio d’aglio .-

Aggiungere ora in padella i peperoni precedentemente lavati e tagliati a strisce.-(1)

Far cuocere per almeno 20 minuti  e salare.-

Ora aspettare che i peperoni si raffreddino.-

A questo punto stendere la sfoglia e tagliare a strisce i lati.-

Versare al centro prima i peperoni e poi il tonno (2).-

A questo punto incrociando chiudiamo la sfoglia (3)

Far cuocere a 180 gradi in forno preriscldato.-

Far intiepidire un pò prima di servire e buon appetito da I Sapori di Ethra .

Leggi anche un’altra ricetta  Sfoglia ripiena di verdure e philadelphia al salmone

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