Gamberoni argentini allo zenzero e mela

Amici la ricetta che vi descrivo oggi ha davvero un gusto tutto da scoprire i miei gamberoni argentini allo zenzero e mela.. un secondo piatto gustoso e sano… Io personalmente adoro i gamberoni argentini , dal sapore unico… crostaceo che vive lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale dal Brasile fino al Cile ma la zona con la concentrazione più alta sono le coste della Patagonia. È una specie molto sfruttata per l’alimentazione umana, ed è facilmente reperibile surgelata. Comunque voi  potete sviluppare questa ricetta anche con altri tipi di gamberi. Vi assicuro che l’abbinamento della mela  e lo zenzero insieme ai gamberi rendono questo secondo piatto davvero squisito.. Qui di seguito la ricetta

Gamberoni argentini allo zenzero e mela

Ingredienti per 2 persone:

• Gamberoni argentini 6
• Mela 1
• Zenzero in polvere 1 cucchiaino
• Sale q.b.
• Pepe un pizzico
• Vino bianco secco 1 bicchierino da caffè
• Olio evo q.b.

Procedere ora alla realizzazione dei nostri gamberoni argentini allo zenzero e mela

La prima cosa da fare e sgusciare i nostri gamberoni.

Pulire bene il gambero …Non è difficile sgusciare i gamberi e togliere loro il filamento intestinale, inoltre puoi risparmiare denaro, se decidi di farlo tu. Per prima cosa devi togliere la testa, staccare le zampe e il guscio. Per togliere invece l’intestino hai bisogno di un coltello ricurvo e mettere le carcasse in un pentolino

Nel pentolino con le carcasse aggiungere vino e olio evo e pestare per creare un sughetto gustosissimo che andremo a filtrare bene e a mettere in padella insieme ai gamberoni

Far cuocere i nostri gamberoni pochissimo il tempo di vederli più colorati e inserire insieme le  fette di mela tagliata sottilissima e un cucchiaino di zenzero in povere Far insaporire bene gli ingredienti e servire i gamberi su letto di mela e zenzero

Se provate questa ricetta ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀A domani con una nuova ricetta

Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina Facebook e qui la pagina Twitter per restare sempre aggiornati e in contatto con me!