Dolci veloci senza cottura al cocco -I Sapori di Ethra

Amici avete degli ospiti inaspettati e volete fare dei dolcetti velocissimi? Questa è la ricetta che fa per voi.. i miei Dolci veloci senza cottura al cocco…Un’esplosione di sapore  da concedersi in accompagnamento al caffè o come dessert di fine pasto! Sono proprio dei piccoli bon bon al cocco, molto profumati e anche dolcissimi . Belli da vedere e buonissimi da mangiare…Con soli 3 ingredienti realizzerete dei dolcetti strepitosi. Con un solo impasto possiamo realizzare tanti tipi di dolcetti : basta aggiungere una tazzina di caffè oppure 50 gr di cacao amaro o gocce di cioccolato per gustare diversi sapori. Oppure possiamo  ricoprire i dolcetti con farina di cocco possiamo utilizzare frutta secca sbriciolata, del cioccolato fondente sbriciolato o anche cioccolato bianco..Insomma stupirete davvero i vostri ospiti con una ricetta super veloce garantito.-

Dolci veloci senza cottura al cocco

Ingredienti:

• Ricotta di pecora g. 250.-
• Zucchero g.120.-
• Farina di cocco g. 250
• Farina di cocco per copertura g. 50.-

Procedere ora a preparare questi dolci veloci senza cottura al cocco.-

La prima cosa da fare è setacciare la ricotta e miscelarla con lo zucchero (1)-

Lavorare con la frusta elettrica  fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea (2)-

Aggiungere ora la farina di cocco e amalgamare il tutto (3)

Con un cucchiaio prendere un pò di composto (4) e con la mano leggermente bagnata formare delle palline (5) che poi metteremo in appositi pirottini di carta

Finire tutto il composto, mettere in frigorifero almeno per 2 ore e servire.-

Come avete avuto modo di vedere è una ricetta velocissima ,  golosissima e con pochissimi ingredienti.-

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