Torta alla nutella, senza uova e burro

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Buonasera a tuttii! Oggi vi propongo una ricetta che ho fatto qualche giorno fa: la torta alla nutella, senza uova e senza burro! Una mia amica mi ha fatto avere della nutella fatta in casa dalla mamma del ragazzo, ed io ho pensato di farci una torta! :D Quindi cercando su internet ho trovato la ricetta di questa mitica torta, che ho fatto in 5 minuti perchè non necessita di tanti ingredienti e l’impasto non dev’essere lavorato molto, e poi non avevo le uova in casa, quindi questa ricetta faceva proprio al caso mio! Se anche voi non avete le uova in casa o siete intolleranti a queste, e magari avete una gran quantità di nutella che volete smaltire provate questa torta, che oltre ad essere buonissima è sofficissima!!! Ora vi saluto, un bacione a tuttii e buona serata :D

torta alla nutella

Ingredienti (per una teglia di 24/26 cm di diametro):
200 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate (Pavone Garuti)
1 cucchiaio di cacao amaro
100 gr di zucchero
350 ml di latte
200 gr di nutella
1 bustina di lievito per dolci (Pavone Garuti)

Preparazione: In una ciotola setacciare la farina, la fecola, il cacao ed aggiungere lo zucchero ed amalgamare leggermente il tutto. In un’altra ciotola invece mettere la nutella ed aggiungerci a poco a poco il latte, mescolando bene il composto per ottenere una crema (quasi) omogenea. Adesso aggiungere alle farine il composto di nutella e latte ed amalgamarlo con una frista fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi, dopo di che aggiungere il lievito setacciato ed amalgamare bene anche questo.

PicMonkey CollageMettere quindi l’impasto ottenuto in una tortiera di 24/26 cm di diametro, imburrata ed infarinata, o ricoperta di carta forno, ed infornare la torta alla nutella a 180°, nel forno preriscaldato, per circa 50 minuti. Fare la prova con lo stecchino per vedere se è cotta, dopo di che sfornarla e farla raffreddare, quindi servire la torta alla nutella con dello zucchero a velo, se si vuole!

PicMonkey Collagec

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11 thoughts on “Torta alla nutella, senza uova e burro

  1. Che meraviglia!!!deve essere buonissima poi con la nutella!!!ciao faccio parte del gruppo del Lazio e sto facendo il giro per conoscervi tutte complimenti

  2. Mmmmmmm….:) sembra una di quelle bombe caloriche che fa da ottimo antidepressivo. La provero’ di sicuro.
    Una curiosita’, perche’ imburrare lo stampo se si usa la carta da forno?
    Ciao,
    Sabina

  3. Ciao a tutte ho appena scoperto questo sito e mi piacentissimo ,ci sono molte ricette e facili…questa dell torta alla nutella senza uova e burro deve essere una cannonata,,,la provero’ presto !!!ciao

  4. Ciao,questa torta sembra ottima….ma non usando uova e burro poi non è bassa e diventa troppo asciutta se la tieni il giorno DP anche?

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