Straccetti di pollo al latte

Buongiorno a tutti!!! Oggi vi propongo questo secondo sfizioso e veloce da preparare…Questa è un’altra delle mie ricette per non mangiare la solita fettina di pollo arrostita. Il latte, in questa ricetta, forma una cremina molto delicata e gustosa che vi stupirà per l’ottimo sapore che da al pollo…detto questo vi lascio alla ricetta, un bacione e alla prossima! 😀

Ingredienti (per due/tre persone):

300 gr di petto di pollo intero o a fette

una noce di burro

farina q.b

latte q.b

sale q.b

Preparazione: Tagliare il pollo a straccetti e infarinarlo per bene. Mettere una padella sul fuoco e farci sciogliere una noce di burro, quindi metterci il pollo e farlo cuocere per bene, facendolo rosolare da tutte le parti. A questo punto salarlo, e aggiungere il latte, tanto quanto basta per ricorprire QUASI del tutto il nostro pollo, quindi alzare la fiamma e aspettare che il latte si addensi, mescolando ogni tanto, e in pochissimi minuti si formerà una deliziosa cremina densa. Quindi spengere il fuoco e servire subito gli straccetti di pollo al latte!

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24 commenti su “Straccetti di pollo al latte

  1. molto invitanti!!! bravissima,se ti va passa a vedere se la cheesecake alle fragole può andar bene per il tuo contest così ti mando anche quella(ovviamente poi aggiornerò con il banner del contest)un baciooooo

  2. devono essere buonissimi!! 🙂 di sicuro una valida alternativa al classico petto di pollo in padella! 😉 bravissima Isa!! 🙂 un bacioneee!! 🙂

  3. Artù il said:

    Ne avevo sentito parlare, ma non lo avevo mai provato, poiché il pollo si cucina spesso da me, devo prendere nota!

  4. Ed è proprio la cremina di cui parli che mi stuzzica non poco, deve essere deliziosa!! La carne di pollo è quella che mangio più volentieri e mi dai sempre belle idee per cambiare ogni volta, poi abbiamo gli stessi gusti quindi è proprio un piacere anche per me passarti a trovare!! Questo piatto mi piace davvero tanto!!
    Un bacione carissima*

  5. Verdesalvia il said:

    Buonissimi brava se vieni a trovarmi io ho fatto la versione esotica al curry, sono riuscita a far mangiare il pollo anche a Matteo il figlio di una mia amica che non lo mangiava mai
    ti posso chiedere una cosa come si fa ad inserire il tuo banner nel mio blog cavoli ti ho messo tra i blog preferito ma non riesco ad incollare i banner!! aiuto sono troppo vecchia per il web!!!!!!!!!!!!!!

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