Mezze penne al salmone e pomodorini

Buongiorno a tuttiiiii!! Oggi sono entusiasta di condividere con voi la mia ricetta, non sò perchè, ma sono felice!! 😀 Ho una novità riguardo al contest: i vincitori li ho già, ma dovrete aspettare fino a venerdì per conoscerli…hahaha si lo so, sono crudele xD Comunque il primo che vi propongo oggi è davvero ottimo e colorato, come piace a me!!!! Vi consiglio di provarlo, un saluto e buona ricetta!!

Ingredienti (per tre persone):

270/300 gr di mezze penne rigate
150 gr di salmone affumicato
10/12 pomodorini ciliegino
olio q.b
sale q.b
prezzemolo q.b

Preparazione: Mettere una pentola con l’acqua sul fuoco e non appena bolle salarla e buttare la pasta. Nel frattempo in una padella mettere un bel pò d’olio e aggiungere i pomodorini, già tagliati in quattro in precedenza, e un pizzico di sale, coprirli con un coperchio e cuocerli per 5/6 minuti o finchè non sono un pò spappolati, dopo di che aggiungere il salmone tagliato in pezzi (non rimettere il coperchio) e farlo cuocere per 2 o 3 minuti, quindi aggiungere un’abbondante spolverata di prezzemolo tritato e quando la pasta è al dente scolarla e saltarla nella padella con il condimento (con il fuoco acceso ovviamente) facendola insaporire per bene.

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25 risposte a Mezze penne al salmone e pomodorini

  1. giulia scrive:

    l’aggiunta dei pomodorini é una variante ch devo provare!!!

  2. Alessia scrive:

    Buoooneee!!! 😉

  3. sei proprio perfida!!!hihihihi complimenti ottima ricetta

  4. Caro scrive:

    ottimo condimento, da provare di sicuro!!! 🙂 cattivona Isa, ci farai stare sulle spine fino a venerdì! 😀 😀 😉 un bacione, notte! 🙂

  5. Laura scrive:

    Hai ragione proprio un bel piatto di pasta, mi piace così solare e caldo!!!
    Baci

  6. vickyart scrive:

    così terrai tutti sulle spine ahahaha! mai fatto le panne con il salmone in rosso! devo provare, sarà ottimo di sicuro! ciao carissima!

  7. Renata scrive:

    Ottima pasta cara Isa simpatica!!!!!!!!!!!!!!!!Un bacione

  8. Dai non tenerci sulle spine, dacci qualche indizio sul vincitore 😀 Scherzo, comunque questa pasta è mooolto invitante, mi sa che te la copio!

  9. Mirta scrive:

    ottima pasta e bellissime foto!!!!brava 🙂

  10. Marilena scrive:

    Ma che buono questo piatto!!!ricettina azzeccata!!!ho l’acquolina!!!!buona giornata e tanti baciottini!!!!

  11. Davvero buono questo piatto!! Da fare:-) bacioni cara!!

  12. Stefano DK scrive:

    semplice e veloce, salmone e pomodorini, un must.

  13. Buonissima! Perfetta per me che adoro il salmone!!

  14. 2 amiche in cucina scrive:

    mi piace molto il salmone, questa pasta è deliziosa, aspetteremo venerdì per conoscere i vincitori, baci

  15. Antonella scrive:

    Buonissima la tua pasta..
    volevo scriverti privatamente ma non trovo la tua email
    vorrei sapere com’è finito il contest sulla fragola.. io leverei il banner dato che oramai è scaduto. Grazie

  16. pam scrive:

    mamma quanto mi piace la pasta al salmone….brava!!!

  17. Sere scrive:

    Ciao Cara, che stuzzicante questa pasta!!! adoro il salmone ed abbinarlo ai pomodorini anzichè alla solita panna è molto pù estivo!!! per quanto riguarda la viennetta non c’è problema!!!scusa il ritardo ma con questo caldo i mei bimbi mi tengono fuori sempre occupata baci

  18. Artù scrive:

    Chissà perché quando cucino il salmone con la pasta lo faccio sempre in bianco, invece coi pomodorini ci sta che è una meraviglia!!!

    Ciao a prestissimo!

  19. vickyart scrive:

    ciao carissima! notte!

  20. Ilaria scrive:

    Ma che buona questa pasta. Un’ottima idea per il pranzo del fine settimana.

  21. Bella la tua pasta… 🙂 la prossima volta anche io aggiungo i pomodorini! Bacio!

  22. lavale83 scrive:

    gnam!!! buonissime 😀

  23. Marghe scrive:

    molto buona e leggera!ottima per tenersi in forma 😀 la proporrò per tutta la famiglia 🙂

  24. Antonella scrive:

    Oggi li proverò,ma con le farfalle e salmone fresco…che bontà!

  25. debora scrive:

    L’ho provata stasera. ..ottima ricetta

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