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Archivi tag: pomodorini secchi
Cinghiale al Cannonau
INGREDIENTI 800 g di polpa di cinghiale 2 l di Cannonau 2 cipolle 2 spicchi d’aglio 1 carota 1 costa di sedano 3 foglie di alloro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 pomodori secchi 1 ciuffo di prezzemolo sale … Continua a leggere
Aguglie al pangrattato
Ingradienti: una aguglia 3 cucchiai di pangrattato 2 pomodorini secchi prezzemolo olio di oliva 2 cucchiai di grana sale Pulite la aguglia, eliminatene la testa e la coda, apritela e toglietene via la punta lasciando però unite le due parti. … Continua a leggere
Le ricette di Tina