Archivi tag: pollo

Petto di pollo con zucca e cipolla caramellata

Pubblicato il 26 novembre 2012 da irinadore

Nuovo giorno… nuova ricetta.. Sempre dalla mia amica americana. Un piatto leggero, con i sapori decisi e a basso costo. Ingredienti: un petto di pollo 1 kg di zucca olio extravergine burro 4 cipolle sale zucchero aceto balsamico canella semi … Continua a leggere→

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Pollo con funghi e zucca

Pubblicato il 22 aprile 2012 da irinadore

Chi segua il mio blog sà che io spesso faccio le ricette di mia amica cuoca che vive in USA. Anche questa volta vi voglio proporerre una sua ricetta. Ingredienti: 20 gr di funghi secchi Un pollo intero Un limone … Continua a leggere→

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Rotolo di pollo

Pubblicato il 7 dicembre 2011 da irinadore

Ingredienti: 600 gr di fettine di pollo 100 gr di prosciutto crudo Carota Sedano Rosmarino 250 gr di carne macinato Parmigiano Sale Uovo Prezzemolo Cipolla Tagliate la carota e il sedano. Mischiate la carne macinata, uovo, parmigiano, sale, prezzemolo e … Continua a leggere→

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Petto di pollo al forno con crema di fontina

Pubblicato il 10 febbraio 2011 da irinadore

Questa ricetta ho visto al ” La prova di cuoco”, l’ha preparata Dada Rener. Il testo della ricetta ho preso qui:http://i4moschettieri.mastertopforum.net/petto-di-pollo-al-fo-vp92562.html Ingredienti 2 petti di pollo ( 500g), 1 cipolla tritata finemente, 100g di fontina, un cucchiaino di senape, un … Continua a leggere→

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Ghiotta di cardi

Pubblicato il 2 febbraio 2011 da irinadore

Ingredienti: 1 Cardo (8oo gr) Gr 300 di passata di pomodoro 4 cucchiai di grana 1 fiordilatte 2 uova Gr 300 di fettine di pollo Per la panatura: 1 uovo Pane gratt. 1 limone spremuto Farina q.b. Gr 40 di … Continua a leggere→

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Pollo alla francese ( cucina russa)

Pubblicato il 20 agosto 2010 da irinadore

          Siete sorpresi come mai un piatto russo si chiama cosi? Non lo so. Non sono sicura che in Francia l’ho fanno in questo modo.   Ingredienti: – pollo; – formaggio; – 2- 3 cipolle grande; – olio di oliva; – … Continua a leggere→

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Coccodrillo rustico

Pubblicato il 1 agosto 2010 da irinadore

Ingredienti: – una pasta per pizza; – un pò di pollo già pronto; – 3 carote; – una cipolla grande; – 3 formaggine; – sale, pepe; – evo; – un tuorlo per spalmare la pasta. Il ripieno può essere qualsiase. … Continua a leggere→

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