Archivi tag: Piatto unico

Petto di pollo con zucca e cipolla caramellata

Pubblicato il 26 novembre 2012 da irinadore

Nuovo giorno… nuova ricetta.. Sempre dalla mia amica americana. Un piatto leggero, con i sapori decisi e a basso costo. Ingredienti: un petto di pollo 1 kg di zucca olio extravergine burro 4 cipolle sale zucchero aceto balsamico canella semi … Continua a leggere→

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Pasta zucca e salsiccia

Pubblicato il 4 ottobre 2012 da irinadore

E arrivato il periodo delle zucche. Veramente la sto scoprendo… mi ricordo in Ucraina, quando ero piccola facevano i dolce con le zucche… una speccia di pane dolce con il ripieno di zucca zuccherata e un dessert: zucca cotta nel … Continua a leggere→

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Favata sarda

Pubblicato il 9 marzo 2012 da irinadore

Nel periodo del carnevale in Sardegna si fa la favata. Ci sono diversi ricette, ecco una di queste. Ingredienti: carne di maiale stinco pancetta largo di maiale fresco lardo di maiale salato finocchietti selvatici fave sale Tagliate la carne a … Continua a leggere→

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Involtini di lattuga con carne

Pubblicato il 29 giugno 2010 da irinadore

Involtini di lattuga con carne macinata è un piatto unico, adatto ai pranzi di domenica. Ingredienti: – una lattuga romana; – 500 gr di carne macinata; – 2 zucchine; – polpa di pomodori: – una carota; – una cipolla; – … Continua a leggere→

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