Archivi tag: pasta sfoglia

Ventaglietti di sfoglia

Pubblicato il 28 giugno 2011 da irinadore

Quando ho visto questi ” Ventaglietti di sfoglia” nel blog Monpetitbistrot ho pensato di prepararli. Ma giorni passavano e finalmente stamattina presto li ho fatti. Sono buonissimi!!!!! Li ho portati al mare e le mie amiche sono rimaste contentissime. Mi … Continua a leggere→

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Diplomatici

Pubblicato il 18 aprile 2011 da irinadore

Ingredienti: per il pan di spagna 5 uova 150 gr di zucchero 75 gr di farina 75 gr di fecola di patate sale una bustina di vanillina per la crema pasticcera 500 ml di latte 3 uova 150 gr di … Continua a leggere→

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Arrosto di maiale in pasta sfoglia con i funghi e la provola

Pubblicato il 18 febbraio 2011 da irinadore

E un secondo facile da fare, ma che fa una bella figura. Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 1 pasta sfoglia 500 gr di funghi champignon un pò di funghi secchi cipolla prezzemolo olio di oliva sale un tuorlo … Continua a leggere→

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Millefoglie alla crema chantilly

Pubblicato il 11 febbraio 2011 da irinadore

Ingredienti: 3 retangoli di pasta sfoglia già pronta 1/2 l. di latte intero 6 tuorli d’uovo 150 gr zucchero 50 gr di farina  una bacca  di vaniglia 200 ml panna da montare  3 – 4 cucchiai di zucchero a velo vanigliato  Preparazione   … Continua a leggere→

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Torta ” Diplomatica”

Pubblicato il 8 dicembre 2010 da irinadore

Per fare questa torta ho seguito le ricette di GZ. Per farla vi serve: 2 paste sfoglie; 1 pan di spagna; crema “diplomatica” Le paste sfoglie io ho usato già pronte. Pan di spagna ho fatto seguendo la ricetta di … Continua a leggere→

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Cannoncini con la crema meringata

Pubblicato il 21 ottobre 2010 da irinadore

Questi dolceti sono molto popolare da noi. In Italia la crema per la meringa non ho visto mai, ma avendo la voglia di mangiarli, io mi sono messa al lavoro. Ingredienti: una pasta sfoglia ritangolare, 3 bianchi d’uova, 6 cucchiai … Continua a leggere→

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Torta salata con i piselli e la ricotta

Pubblicato il 8 giugno 2010 da irinadore

Ingredienti: – una pasta sfoglia rotonda; – un scalogno; – una carota; – 300 gr di piselli surgelati; – 200 gr di ricotta; – formaggio grattugiato qb; – olio di oliva; Prima preparate il ripieno. Soffriggete lo scalogno e carota … Continua a leggere→

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