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Cavolfiore soffocato

E un tipico contorno sardo. Ingredienti: 500 gr di cavolfiore olive verdi aglio salsiccia olio extravergine d’oliva aceto sale Pulire il cavolo ed eliminare la parte dura esterna; tagliarlo a grandi pezzi. In un tegame rosolare in un pò d’olio … Continua a leggere

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