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Lumaconi gratinati al pane grattugiato, aglio,prezzemolo e vernaccia

Ingredienti: 1 ½ kg di lumaconi 2 dl di Olio extravergine di oliva 2 o 3 rametti di rosmarino fresco 10 spicchi d’aglio Un mazzo di prezzemolo freschissimo Un bicchiere e mezzo di Vernaccia di Oristano Pane grattugiato q.b. Sale … Continua a leggere

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