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Coniglio al forno

Ingredienti: – coniglio – prezzemolo – 2 spicchi d’aglio – sale – pepe nero – pomodori secchi – olive sarde – olio evo – 2 fette di lardo Lavate il coniglio. Togliete l’interiora e tagliate la testa. Tritate l’aglio e … Continua a leggere

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Coniglio alla magrebina

Ingredienti della ricetta: 1 coniglio a pezzi 1 limone 4 cipolle, 4 spicchi d’aglio 50g di burro Sale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2 cucchiaino di cumino in polvere 1 bacello di cannella 2g di zafferano 1 mazzetto di … Continua a leggere

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