Archivi tag: carne di maiale

Samsa

Oggi vi propongo un altra ricetta della samsa. Ingredienti: 2 bicchieri di farina “00” un pò di acqua calda un cucchiaio di olio extravergine un cucchiaio di aceto di mele sale 100 gr di burro Per il ripieno: 300 gr … Continua a leggere

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Filetto di maiale con mandorle e cipolline

Ingredienti: – filetto di maiale ( 5-6 fette) – 500 gr. di cipolline – 100 gr. di mandorle dolce sbucciate – un bicchiere di marsala – olio extravergine di oliva – sale – un cucchiaino di zucchero – cannella – … Continua a leggere

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