Прогулка по сардскому рынку – моё новое видео.

Pubblicato in video | Contrassegnato | Lascia un commento

Перепела, жаренные в сковороде / Quaglie in padella

Ингредиенты:
– перепела
– розмарин
– чёрный перец
– соль
– сало
– оливковое масло
– белое вино
Перепела раскрыть книжечкой и помыть их, удалив лишние кусочки жира или внутренностей. Кухонный бумажным полотенцем осушите тушки и посолите. Поперчите, вложите пару иголочек розмарина и кусочек сала. Закройте грудку зубочисткой. Обверните перепёлку кусочком сала и закрепите его.
Обжарьте перепела в оливковом масле до золотой корочки. Посолите и поперчите. Добавьте розмарин. Когда перепёлочки будут уже обжарены, влейте белое вино и дайте ему выпариться.
Подавайте с картофельным пюре или салатом.

Ingredienti:
– quaglie
– rosmarino
– sale
– evo
– vino bianco
– pepe nero
– pancetta
Aprire le quaglie, pulirle bene, eviscerarle e lavarle.Mettete dentro le quaglie una fetta di pancetta, un rametto di rosmarino, il sale. Chiudete le quaglie con lo spago (o con gli stuzzicadenti), e massaggiatele bene con il sale grosso.Arrotolate una fetta di pancetta affumicata ad ognuna.Prendete una padella. Fate rosolare le quaglie su ogni lato.Sfumate poi con il vino bianco alzando la fiamma.Una volta che sarà evaporato l’alcool, abbassate la fiamma, mettete il coperchio e fate cuocere per 15 minuti.

Pubblicato in Secondi | Contrassegnato | Lascia un commento

Фаинэ и молодой сыр казаджэду

Pubblicato in video | Contrassegnato | Lascia un commento

Рисовые шарики с сыром и подливкой

Итак, от перцев остался рис отварной, подливка – значит будут рисовые шарики.
Для этого я размешала в яйце пачечку шафрана. Влила в рис и хорошо перемешала его. Взяла немного риса и приплюснула его в руке. Во внутрь положила кусочки сыра, завернула края и сформировала шарик. Обваляла его в сухарях и обжарила в достаточном количестве растительного масла. Подала с подливкой от перцев.

Pubblicato in Antipasti, Piatto unico | Contrassegnato , | Lascia un commento

Пасхальная салфетка

Pubblicato in ricamo | Contrassegnato | Lascia un commento

Striscia per tavolo con motivo pasquale

Ну вот наконец-то и вышила я свою пасхальную салфетку из журнала ” Le monde d’Amelie”. Это был совместник в моей любимой группе ” РР”.
Осталась очень довольна результатом, за что огромное спасибо девочкам!!!!
А теперь немного фото… ну как же без них????? :))))

Pubblicato in ricamo | Contrassegnato | Lascia un commento

Primavera e ricamo

Люблю Весну!!! Жду её тепла, солнечного света, запахов… ощущений. И конечно же весенняя тематика в вышивке очень мне близка. Давно хотела вышить что-то весеннее… нежное, яркое. И вот маленькие миниатюрки от немецких дизайнеров отшиты…

Pubblicato in ricamo | Contrassegnato | Lascia un commento

Lavori in corso aspettando Primavera

Хоть Новый год и прошёл, но кое – какие новогодние украшения до сих пор остались… не хочу убирать их… но Весна уже стучится в двери… начинаем готовиться к ней, украшая милыми штучками дом.

Pubblicato in ricamo | Contrassegnato , , | Lascia un commento

Striscia per la madia. Lavori in corso

Sto ricamando la striscia per la madia nello stile sardo. Ho scelto un ornamento sardo per i tappeti sardi.

Pubblicato in ricamo | Contrassegnato , | Lascia un commento

Video ” Cuscino ricamato con il motivo sardo”

Моё первое видео о моём увлечении… вышивке.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pubblicato in video | Contrassegnato , , | Lascia un commento