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Мережка. Схема для мешочка.

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Insalata di capesante, pompelmo e avocado

Ingredienti: 400 g di capesante insalata mista un pompelmo rosso un avocado sale olio evo cognac sesamo Pulite le capesante. Saltatele in padella con olio evo. Spruzzate un po di cognac e salate. Pulite il pompelmo, avocado. Tagliateli a striscioline. … Continua a leggere

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Tiramisù alle fragole / Тирамису с клубникой

Ingredienti: 500 gr di fragole 1 confezione di savoiardi 500 gr di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 4 uova 1 tazzina di Alchermes(facoltativa) 1 tazzina di acqua Preparazione Prendete metà delle fragole, lavatele e tagliatele a pezzettini piccoli. Mettetele in … Continua a leggere

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Vareniki con le fragole

Oggi vi propongo un piatto della cucina ucraina…. vareniki. Questo non è un dolce, è un primo piatto. Ingredienti: per la pasta: 200 gr di farina di semola un uovo acqua calda q.b. per il ripieno: 300 gr fragole q.b. … Continua a leggere

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Samsa

Ingredienti: pasta sfoglia 300 gr di carne macinata 2 cubetti di spinaci sale pepe prezzemolo cipolla uovo sesamo Preparate il ripieno, mescolando per bene la carne macinata, spinaci cotti tritati, sale, pepe, cipolla e prezzemolo. Tagliate la pasta sfoglia ai … Continua a leggere

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Crema di limoncello

Ingredienti: 1 kg zucchero ¼ l alcool 1 l di latte intero 1 bustina di vanillina 6-7 limoni non trattati e privi di cocciniglie Pulite i limoni per bene e togliete la buccia senza la parte bianca. Mettete nell’alcol per … Continua a leggere

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Millefoglie

Ingredienti: ■3 retangoli di pasta sfoglia già pronta ■1/2 l. di latte intero ■6 tuorli d’uovo ■150 gr zucchero ■50 gr di farina ■una bacca di vaniglia ■200 ml panna da montare ■3 – 4 cucchiai di zucchero a velo … Continua a leggere

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Pane integrale

E il mio primo pane in assoluto… L’ho scelto di fare perche mi piace molto. Su internet ho trovato tante ricette, ma ho deciso per adesso provare questa con la farina integrale senza aggiungere altro tipo di farina. Ingredienti: 1 … Continua a leggere

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Uno dei miei hobby

Da parte la cucina mi piace fare la maglia, ricamare, fare uncinetto… Ecco un golf da maglia che ho finito da pochi giorni.

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Plum cake

Ho trovato questa ricetta sul vecchio ricettario di una famosissima marca dei lieviti. Avevo tutto a casa e ho deciso di prepararmelo. Ecco il resultato… Ingredienti: 300 gr di farina 300 gr di zucchero 200 gr di burro 6 uova … Continua a leggere

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