Archivi del giorno: 20 Febbraio 2016

Zuppetta di pesce con fregola sarda

Ingredienti: pesce per la zuppa cozze ( io avevo già cotte) carote cipolla aglio prezzemolo vino bianco passata di pomodoro peperoncino alloro finocchietto selvatico concentrato di pomodoro acciughe sott’olio sale olio evo Pulite bene il pesce dalle interiora e dalle … Continua a leggere

Pubblicato in pesce, Piatto unico | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

Rapa bianca ripiena

Ingredienti: rape bianche prosciutto cotto cipolla formaggio pangrattato senape panna fresca olio evo sale Pulite le rape bianche. Fatele bollire in acqua salata per circa 10 minuti. Toglietele e mettete subito in acqua fredda per fermare la cottura. Appena raffreddate … Continua a leggere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pubblicato in Antipasti, Contorni | Contrassegnato , | Lascia un commento