Samsa

самса

Ingredienti:
pasta sfoglia
300 gr di carne macinata
2 cubetti di spinaci
sale
pepe
prezzemolo
cipolla
uovo
sesamo

Preparate il ripieno, mescolando per bene la carne macinata, spinaci cotti tritati, sale, pepe, cipolla e prezzemolo.

Tagliate la pasta sfoglia ai quadrati piccoli.

001-

Mettete il ripieno su ogni quadrato e chiudeteli.

Spalmate con un uovo sbattuto e spolverate con i semi di sesano.

004forno

Infornate per circa 20-25 minuti a 200 ° C.

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