Archivi del giorno: 9 Novembre 2011

Razza in agrodolce

Ingredienti: una razza cipolla olive pomodori pelati sale aceto zucchero alloro Scottare in acqua salata le ali di razza, poi pulirli. Estrarre la polpa e tenerla da parte. In un tegame rosolare la cipolla, unire la polpa di pomodoro, l’aceto, … Continua a leggere

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