Involtini di pollo con formaggio e prosciutto crudo pepato

Quante volte ognuno di noi li faceva!!!! E un modo semplice e buono a godere la vita!!!!! 🙂
Questa volta ho cercato di allegerirli non mettendo l’olio. Il risultato è perfetto!!!!

Ingredienti per 4 persone:
300 gr di petto di pollo
100 gr di prosciutto cotto
100 gr di sottilette
Sale e pepe

Adagiare una fettina di prosciutto ed una di formaggio su ogni filetto di pollo .
Arrotolare i filetti e fermarli con degli stuzzicadenti.
Adagiarli in una padellina antiaderente e rosolate senza olio.
Coprirli per metà con dell’acqua e cuocerli a fuoco lento per venti minuti coperti.
Servite con la salsina di formaggio.

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3 risposte a Involtini di pollo con formaggio e prosciutto crudo pepato

  1. Vickyart scrive:

    che buoni! anche io li faccio senza olio e il gusto non cambia, anzi direi che sono più saporiti! deliziosi con la salsina di formaggio! ma non la mensioni negli ingredienti, la prepari a parte o la compri?

  2. irinadore scrive:

    Salsina di formaggio si forma da sola. Il gormaggio si scioglie con un pò di acqua e diventa una salsina. E tu come la fai?

  3. Vickyart scrive:

    ah ecco con le sottilette! pensavo altro formaggio :-p

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