Archivi del mese: luglio 2011

Zucchini bread

Una mia amica-cuochina vive a Seattle. Ogni tanto propone le ricette della sua seconda patria. Qualche ricetta io vi ho presentato, anche oggi vi proporro  una delle sue ricette. Ingredienti: 125 ml di succo di arancia 125 ml di olio … Continua a leggere

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Crumble di pesche

Io questo dolce ho fatto per la prima volta. Ho letto molti commenti, qualcuno  scriveva che li  piaceva da morire, ma c’erano le persone a chi non piaceva per niente. Ero molto incuriosità e ho deciso di provare. Ingredienti: 4 … Continua a leggere

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Non riesco ad entrare nel forum di GZ

Da stamattina ho questo problema, ricevo e-mail con i commenti sul post che ho postato, mi apre la home del sito ma non acceta il mio password, mi scrive ” Internet Explorer: impossibile visualizzare la pagina Web”. Qualcuno mi potrebbe … Continua a leggere

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Bliny ripieni di ricotta di mucca e uvetta

Qualche settimana fa ho visto una discussione sulle pagine principale di GZ. La redazione del sito ha proposto la ricetta dei ” Blinis” e i visitatori hanno lasciato il commento, dicendo che questa ricetta non centra niente con i veri … Continua a leggere

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Melanzane con pomodorini al forno

Questa ricetta è nata dopo che io ho fatto la pasta con le melanzane e pomodorini. Questi due prodotti mi piacciono tanto che io ho pensato di riunirli di nuovo. Ecco il resultato… Ingredienti: una melanzana pomodorini prezzemolo parmigiano evo … Continua a leggere

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Polpette con uova

Questa ricetta è di mia mamma. Un piatto buona, ma anche allegro. Ingredienti ( per 2 porzione) : 200 gr di carne macinata prezzemolo mezzo cipolla 1+2 uova una patata sale pepe Preparate la polpetta meschiando tutti gli ingredienti. Usate … Continua a leggere

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Zucchine ripiene

E si… io di nuovo con le zucchine ripiene. Ci sono mille modi di mangiarle!!! Vi capitava di avere le zucchine troppo grande, maturi, con i semi dentro? A me ogni tanto capita quando me le portano dall’orto. E cosa … Continua a leggere

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Sospiri di Ozieri

I dolci , in generale, mi piacciono tanto. Ma i dolci sardi mi stizzicano di più perche sodisfazione che sei riuscita non ti toglie nessuno. Ecco la mia nuova prova di preparare i ” Sospiri di Ozieri “. Classici coperti con … Continua a leggere

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Insalata di cavolo verza e carote

Molti di noi sanno quanto è importante mangiare i cavoli per prevenire i tumori. Ma non a tutti piace il cavolo verza. Ecco il modo buono di mangiarlo. Se come in Ucraina mangiamo tanto il cavolo verza vi propongo una … Continua a leggere

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Trota alla ducale

Un nuovo modo di gustare un pesce. Secondo me è una ricetta autunnale, ma per assaggiarla non dobbiamo aspettare tanto. Ingredienti: 1 kg di trote 20 gr di funghi secchi 60 gr di burro una bottiglia di vino bianco 1 … Continua a leggere

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