Archivi del mese: giugno 2011

Pesche ripiene

Adesso è un periodo delle pesche… Come non sfruttare questo momento per preparare un dessert? Ingredienti: 4 pesche mature 50 ml di vino rosso ( un pò dolce) 10 amaretti 70 gr di zucchero Dividi le pesche a metà, leva … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato | 4 commenti

Ventaglietti di sfoglia

Quando ho visto questi ” Ventaglietti di sfoglia” nel blog Monpetitbistrot ho pensato di prepararli. Ma giorni passavano e finalmente stamattina presto li ho fatti. Sono buonissimi!!!!! Li ho portati al mare e le mie amiche sono rimaste contentissime. Mi … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato , | 4 commenti

Insalata di riso

Ingredienti: 200 gr di riso 20 olive nere 2 scatole di tonno al naturale 1/2 di peperone rosso 100 gr di mais evo sale Lessare il riso in acqua salata lasciandolo al dente. Quando è cotto passarlo per pochi istanti … Continua a leggere

Pubblicato in Piatto unico | Contrassegnato , , , , | 2 commenti

Gamberi con zucchine e pomodorini

Ingredienti: 15 gamberi 2 zucchine 10 pomodorini 2 spicchi d’aglio olio di oliva sale prezzemolo 125 ml di vino bianco 1/2 di cipolla Mettere in una padella antiaderente  olio di oliva, fate rosolare due spicchi d’ aglio e la cipolla,  … Continua a leggere

Pubblicato in Piatto unico | Contrassegnato , | 4 commenti

Uova con piselli e zucchine

L’estate… Tutti vogliamo essere in forma. Cuceniamo i piatti leggeri, con le verdure e pochi grassi. Uova con piselli e zucchine è un piatto ideale per il caldo. Leggero e gustoso, ma con pane Pistoccu ( pane sardo ) diventa … Continua a leggere

Pubblicato in Piatto unico | Contrassegnato , , , | 2 commenti

Mio viaggio a Barcellona

Di solito scrivo poco nel blog. Vorrei raccontarvi tante cose, ma la mia difficolta con la lingua non mi permette scrivere al modo chiaro. Ma cercherò di megliorarmi. Alla fine del maggio io sono andata a Barcellona. Tre bellissimi giorni … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Contrassegnato , | 4 commenti

Se vi va votatemi!!!

E arrivato il momento di votare le ricette del contest “Cook With My Art” di Roberto Murgia. Io ho postato la ricetta ” Cardinali”. Se vi va passate qui : http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2066337653349&set=o.182280881826751&type=1&theater e date il suo voto se vi piace la … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | 4 commenti

Tartellette al cioccolato e ciliegie

Per la frolla : 200 gr di farina 100 gr di burro freddo 100 gr di zucchero 1 uovo sale Procedimento: Lavorate il burro  con lo zucchero, la farina , uovo e sale. Lasciate riposare l’impasto in frigorifero per un … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato , , , | 2 commenti

Cardinali

  Con questa ricetta vorrei pertecipare il contest di Roberto Murgia : http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2011/05/cook-with-my-art.html Mi permetto di darvi la ricette che ha scritto Roberto. Ingredienti: 400 gr di farina 00 400 gr di zucchero 4 uova La scorza di un limone … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato , , | Lascia un commento

Risotto con le melanzane

INGREDIENTI: 450 g di riso, 400 g di melanzane, 400 g di passata di pomodoro, 1 cipollotto, 1 spicchio di aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 80 g di burro, 0,5 dl di olio extravergine di oliva, 70 g di pecorino … Continua a leggere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , | Lascia un commento