Archivi del giorno: 28 aprile 2011

Rotoli di zucchine e filetti di pollak

Grilliate le zucchine. Tagliate i filetti in due e mettete sopra le zucchine. Salate, arrotolateli e appoggiate su una forma da forno. Aggiungete un pò di olio e cuocete al forno caldo per circa 20 minuti.

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Pastiera napolitana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE • 450 g di pasta frolla • 1/2 scatola di grano lessato per pastiera • 20 g di burro • 250 g di ricotta • 100 g di zucchero semolato • 3 albumi • 2 tuorli … Continua a leggere

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