Torta ” Diplomatica”

Per fare questa torta ho seguito le ricette di GZ.

Per farla vi serve:
2 paste sfoglie;
1 pan di spagna;
crema “diplomatica”

Le paste sfoglie io ho usato già pronte.
Pan di spagna ho fatto seguendo la ricetta di GZ:http://ricette.giallozafferano.it/Pan-di-Spagna.html

Per preparare la crema ho seguito la ricetta di GZ:http://ricette.giallozafferano.it/Crema-Chantilly.html

( leggete “curiosità” sotto la ricetta).

Ho fatto la metta della dose di pan di spagna.
Ho tagliato due dischi dalla sfoglia. Cuoceteli per 10-15 minuti a 200°C.
Lasciate raffreddare.
Preparate la crema ” Diplomatica”.

Mettete una sfoglia. Copritela con la crema, mettete sopra un disco di pan di spagna bagnandolo per bene con ” Achermes” e un pò di acqua ( bagnatelo da due lati). Spalmate la crema e coprite con un disco di sfoglia. Mettete sopra un piatto. Lasciatela riposare per una notte. Prima di servire mettete sopra lo zucchero a velo.

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4 risposte a Torta ” Diplomatica”

  1. le ricette di tina scrive:

    buona!!mai fatta..proverò ciao cara

  2. vickyart scrive:

    buonissima! ank’io la feci cn ricetta gz!!molto buona!

  3. rosy74 scrive:

    che buona
    complimenti ti è venuta proprio bene
    ciao 🙂

  4. irina scrive:

    Grazie cara!

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